Artykuł pochodzi z serwisu mamopedia.pl

Nie wiedzieć czemu spora ilość kobiet (tak tak drogie mamy) zażyle broni się przed owsianką. Gdy chcemy schudnąć wybieramy płatki popularne i reklamowane, które często wcale nie pomagają w diecie. Owsianka jest nie tylko smaczna ale i niesamowicie zdrowa, a przy tym też sycąca. Dietetyczny aspekt już mamy za sobą, więc teraz pomyślmy o dzieciach. Dla niemowlaka owsianka nadaje się idealnie na śniadanie. Poniżej przeczytać możecie czemu i jakie wartości posiada.

 

Owies i jego przetwory kompleksowo pokrywają zapotrzebowanie na składniki odżywcze organizmu. Sportowcy cenią go za źródło siły, kobiety za właściwości odchudzające i odmładzające, a lekarze korzystają z jego działania leczniczego i ochronnego.

Witaminy

Spośród wszystkich zbóż, ziarno owsa jest nie tylko najbogatsze w białko, ale także wyposażone w najlepszy zestaw aminokwasów. Kto zjada je z produktami mlecznymi dostarcza organizmowi wszystkich potrzebnych aminokwasów. Talerz płatków owsianych z mlekiem lub jogurtem zapewnia komórkom mózgowym i nerwowym porcję witaminy B6, która poprawia pamięć i koncentrację oraz szybsze przyswajanie wiedzy. Witamina B1 i kwas pantotenowy przeciwdziałają narastającemu zmęczeniu oraz rozdrażnieniu, zarówno podczas wysiłku fizycznego jak i umysłowego. Owies zawiera też substancje działające antydepresyjnie i likwidujące zły nastrój. Potrawy z ziarnem owsa to nie tylko sycący i zdrowy posiłek, ale również źródło magnezu, żelaza i witamin, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

 

PRZEPIS

od 8 miesiąca życia

Składniki:
2 łyżki płatków owsianych
100 ml mleko

Płatki zalać niewielką ilością wody (3-4 łyżki). Zagotować. Następnie zalać mlekiem i zagotować. Jeżeli jest za gęste można dodać więcej mleka. Moje dziecko lubi jeść na gęsto i jeszcze ciepłe.
Co do mleka: na początek można używać mieszanki lub odciągniętego mleka z piersi. W przypadku tego drugiego należy pamiętać, że tego mleka się nie gotuje i należy szybko podawać, bo zawarte w nim enzymy spowodują rozrzedzenie owsianki. Starszemu dziecku (w USA od 1 roku życia) można używać pełnotłustego mleka krowiego.

 


Linki do źródeł