Wieprzowina
Edytuj artykuł
Podstawowy rodzaj mięsa w polskiej kuchni. Z naszego menu powinniśmy eliminować tłuste partie: karkówkę, golonkę, boczek, podgardle. Ale chudy schab, polędwiczka czy szynka są dobrym źródłem białka, witamin i minerałów (głównie żelaza). Mięso wieprzowe wymaga obróbki termicznej - niedosmażone, niedopieczone (np. na grillu!) kotlety, zbyt długo przechowywane w lodówce, mogą być źródłem zakażenia.
Podawać po: 5.-6. miesiącu
Gotowe posiłki z szynką:
http://www.bobovita.pl/nasze_produkty/nowosci/OBIADEK/452?check_cookie=1
© Mamopedia.pl 2010
Mariola Darzycka
jest specjalistą technologii żywności i żywienia człowieka w serwisie konsumenckim firmy Nutricia Polska. Chętnie odpowie na każde pytanie dotyczące rozszerzania diety oraz produktów...
Kiedy mogę podać synkowi mięso z szynki lub łopatkę, bo słyszałam różne opinie? Synek niedługo skończy roczek.
Możesz podawać gotowane, chude mięso wieprzowe w obiadkach, które przygotowujesz dla synka, jeśli masz dostęp do mięsa odpowiedniej jakości. Kilka propozycji z szynką znajdziesz też w ofercie Bobovita.
Warto pamiętać, by z menu dziecka między 1. a 3. rokiem życia wykluczyć mięso tłuste. Powinno się też unikać potraw smażonych.