Prebiotyki
Edytuj artykułPrebiotyki - substancja obecna lub wprowadzana do pożywienia w celu stymulacji rozwoju prawidłowej flory jelit, poprawiająca w ten sposób zdrowie. Są to składniki pożywienia, które nie są trawione przez enzymy w przewodzie pokarmowym i mogą pobudzać wzrost i aktywność niektórych, korzystnych dla organizmu szczepów bakterii bytujących w przewodzie pokarmowym.
Wpływają na wzmacnianie układu odpornościowego niemowlęcia w naturalny sposób, wspomagają rozwój pożytecznych bakterii, które ochraniają śluzówkę jelita w przewodzie pokarmowym. Również korzystnie wpływają na gospodarkę wapniowo - fosforanową i lipidową, a także pomagają zwalczać wiele chorób. Regulują one proces trawienia, zapobiegają wzdęciom, zaparciom i biegunkom. W wieku niemowlęcym prebiotyki dostarczane są z mlekiem matki lub z mlekiem modyfikowanym. Później należy ich szukać w bananach, cykorii, porach, karczochach, szparagach, czosnku, cebuli. Podobne działanie do warzyw i owoców zawierających prebiotyki wskazują rośliny strączkowe oraz zboża.
Powiązane artykuły:
Linki do źródeł:
http://pl.wikipedia.org/wiki/Prebiotyk
http://www.bebilon.com.pl/Moje-dziecko/Odpornosc-i-zdrowie/Jak-prebiotyki-sluza-ochronie-organizmu
© Mamopedia.pl 2010
Mariola Darzycka
jest specjalistą technologii żywności i żywienia człowieka w serwisie konsumenckim firmy Nutricia Polska. Chętnie odpowie na każde pytanie dotyczące rozszerzania diety oraz produktów...
Jaka jest różnica między prebiotykami a probiotykami?
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które wywierają korzystne działanie na organizm człowieka poprzez poprawę równowagi mikroflory jelitowej.
Prebiotyki to specjalna część błonnika pokarmowego, która stymuluje wzrost i rozwój pożytecznych bakterii. Znajdują się one w mleku matki oraz produktach takich, jak: pory, cykoria, szparagi, cebula, banany, soczewica, fasola, groch, otręby pszenne, owies.
Jak prebiotyki służą ochronie organizmu dziecka?
Prebiotyki występują naturalnie w mleku kobiecym, są częścią błonnika pokarmowego, który stymuluje wzrost i aktywność pożytecznych bakterii w przewodzie pokarmowym. Odpowiednia ilość tych przyjaznych drobnoustrojów pomaga organizmowi bronić się przed bakteriami chorobotwórczymi, wzmacniając naturalne mechanizmy obronne niemowlęcia.