Mamopedia.pl Mamopedia.pl
  • dołącz do społeczności mam
  • dziel się wiedzą
  • znajdź odpowiedzi na nurtujące Cię pytania
Mamopedia.pl

Doradca żywieniowy

Darzycka
Darzycka

Mariola Darzycka
jest specjalistą technologii żywności i żywienia człowieka w serwisie konsumenckim firmy...

Zapytaj naszego eksperta

Doradca żywieniowy

Pediatra

Top mamy

Mamopedia w cyfrach:

  • Mamy:

    6083
  • Pytania:

    573
  • Artykuły:

    2785
  • Osób On-line:

    39

Jagody Wersja archiwalna

Chyba każdy wie, jak smakują jagody. Tymczasem o dobroczynnym wpływie na zdrowie tych leśnych owoców nie zawsze pamiętamy. A powinniśmy.

Świeże owoce działają rozluźniająco przy zaparciach i jednocześnie przeciwbiegunkowo. Przeciwdziałają zapaleniu jamy ustnej. Owoce suszone podaje się do leczenia biegunek. Liście wykorzystuje się w stanach zapalnych układu moczowego i przewodu pokarmowego.

To owoce niskokaloryczne. 100 g jagód to tylko 60 kcal. Wykorzystuje się je też jako środek pomocniczy przy leczeniu cukrzycy. Ponadto obniżają poziom cholesterolu we krwi - redukują zły cholesterol, (LDL) a wspomagają tworzenie dobrego (HDL).

 

Jagody są doskonałym środkiem leczącym biegunkę i odtoksyczniają organizm.

Podawać po 4. miesiącu życia

 

Pomysł na podanie dla starszego dziecka:

 

Budyń z jagodami

Składniki:

  • 1 budyń waniliowy albo śmietankowy

  • 0,5 1itra mleka

  • filiżanka jagód

  • 1 łyżka cukru

Sposób przygotowania:
Budyń ugotować na mleku, wlać do naczynia wypłukanego zimną wodą. Jagody posypać cukrem, kilka zostawić do dekoracji, podgrzać. Chwilę poddusić następnie ostudzić. Schłodzony budyń wyjąć z naczynia, na wierzchu położyć podduszone jagody, udekorować świeżymi owocami.

 

Jogurt z jagodami i sezamkami

Dla dziecka od: 1 roku

Składniki

- 2 łyżki sezamu

- 2 łyżki cukru

- jogurt naturalny (najlepiej bio)

- jagody świeże

- mrożone lub pasteryzowane

Sposób przyrządzania:

Przepis dla najbardziej zapracowanych - jogurt polej gotowymi jagodami pasteryzowanymi ze słoika, bez cukru (firmy Polska Róża), na wierzchu pokrusz gotowe sezamki lub chałwę. Dla ambitnych - przygotuj sezamki: na patelni teflonowej upraż na małym ogniu sezam, dodaj cukier i podgrzewaj, poruszając patelnią. Przygotuj arkusz pergaminu posmarowany olejem. Gdy cukier się rozpuści i zacznie karmelizować wylej go cienką warstwą na pergamin. Gdy stwardnieje, da się łatwo kruszyć. Posyp jogurt świeżymi jagodami (w sezonie) lub polej krótko gotowanymi, mrożonymi jagodami i udekoruj domowymi sezamkami.

 

Powiązane artykuły:

Owoce - Encyklopedia jedzenia

 


Informacje o artykule:

  • Autor:

  • Africana
    Africana          
  • Data utworzenia: 2010-01-19 g 13:38