Dynia
Edytuj artykuł
Dynia to bardzo wartościowe warzywo, doskonałe na pierwszą zupkę dla niemowlęcia. Ma dużo cennych witamin i minerałów, sporo betakarotenu (prowitaminy A), witaminy C, witamin z grupy B, czyli B1, B2, B6, PP, kwas foliowy, pantotenowy, fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. Zawiera pektyny, które usuwają z organizmu związki toksyczne i regulują pracę jelit. Jest łagodna, bezpieczna i raczej nieuczulająca. Pestki dyni zawierają sporo cynku.
Podawać po: 4. miesiącu życia
Pierwsza zupka dla malucha
To jedno z pierwszych warzyw, o które można rozszerzać dietę malucha. Aby zrobić zupkę dla maluszka, kawałek obranej ze skórki dyni i ziemniaka należy pokroić w kostkę i ugotować w niewielkiej ilości wody. Gdy warzywa będą miękkie, trzeba je zmiksować na gładką papkę.
Gotowe posiłki z dynią:
http://www.bobovita.com.pl/nasze_produkty/produkty_wg_kategorii/deserki/DESEREK/264
http://www.bobovita.com.pl/nasze_produkty/produkty_wg_kategorii/obiadki/OBIADEK/453
Artykuły powiązane:
http://www.mamopedia.pl/4-6-mies/jedzenie/rozszerzanie-diety
© Mamopedia.pl 2010
Justyna Marszałkowska
jej specjalność to zalecenia żywieniowe dla dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących; pomaga wybrać najlepsze rozwiązania kulinarne, a także leczy dietą i odchudza. Chętnie odpowie na...
Jakie zalety żywieniowe ma dynia?
Z dyni możemy wyczarować dziesiątki pysznych, zdrowych i wartościowych dań. I to zarówno wytrawnych, jak i na słodko. Jest to warzywo o wyjątkowej wartości żywieniowej. Pomarańczowy miąższ ma niską wartość kaloryczną – 100 g dyni dostarcza zaledwie ok. 15 kalorii, a dużą wartość odżywczą. Jest prawdziwą skarbnicą karotenu (im intensywniejszy jest kolor miąższu, tym go więcej). Zawiera niewiele witaminy C i witamin z grupy B, jak również wapń, magnez, żelazo i fosfor. Dodatkowym atutem dyni jest to, że jest lekkostrawna i nie wywołuje alergii nawet u małych dzieci.
Świetnym sposobem na wykorzystanie tego warzywa jest zrobienie smażonych placków (dopiero po 18. miesiącu życia malucha), a także zupy. Jeśli posiadasz nadmiar dyni, wykorzystaj ją do przetworów – krótko podduszoną dynię można mrozić, a następnie wykorzystywać jako podstawa do leczo lub dodatek do ciasta drożdżowego. Świeża dynia pokrojona w kostkę doskonale się marynuje.
Bardzo cenne są także pestki dyni, które, można powiedzieć, są jej produktem ubocznym. Są niezwykle bogate w cynk, siarkę oraz miedź. Dzieciom można je podawać w niewielkich ilościach już po 9. miesiącu życia.