Dieta eliminacyjna
Edytuj artykuł 
Polega na wyłączeniu z diety produktu, na który jesteśmy uczuleni, lub podejrzanego o powodowanie objawów, przez co unikamy ekspozycji na dany alergen. Eliminujemy dany produkt przede wszystkim w oparciu o własną obserwację, potem dopiero patrzymy na ewentualne wyniki testów alergicznych.
Wyłączenie produktu z diety może dotyczyć dziecka lub matki (w przypadku karmienia piersią).
Przy stosowaniu wszelkich diet należy pamiętać, że czasem pokarm, który nie uczulał nas wcześniej, spożywany często i w dużych ilościach, może zacząć uczulać.
Jeżeli wykluczymy produkt z naszej diety i w tym czasie zaobserwujemy poprawę, to uzupełniamy dietę innymi produktami. Jeśli poprawa jest, ale niepełna, to znaczy, że coś jeszcze szkodzi dziecku. Jeśli nie ma poprawy, to znaczy, że strzał był niecelny i trzeba poszukać innego winowajcy, przywracając uprzednio wykreśloną grupę produktów.
Powiązane artykuły:
http://www.mamopedia.pl/4-6-mies/jedzenie/alergia-pokarmowa
Komentarz eksperta
Informacje o artykule:
Autor:
-
- Data utworzenia: 2009-03-20 g 15:44
- Liczba wyświetleń: 2247
-
Edytuj artykuł
Zobacz historię -
- Wyróżniona edycja Ostatnia edycja
- AgA 2010.02.16 g 14:25
- JustynaDietetyk 2010.02.16 g 14:25
- JustynaDietetyk 2010.02.16 g 14:23
- JustynaDietetyk 2010.02.16 g 14:17
- JustynaDietetyk 2010.02.16 g 14:15
© Mamopedia.pl 2010
Justyna Marszałkowska
jej specjalność to zalecenia żywieniowe dla dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących; pomaga wybrać najlepsze rozwiązania kulinarne, a także leczy dietą i odchudza. Chętnie odpowie na...
Jakie są ogólne zasady stosowania diety eliminacyjnej?
Wskazania to:
Dieta eliminacyjna polega na wycofaniu z diety produktu alergizującego bądź też podejrzanego o powodowanie objawów. Eliminujemy dany produkt przede wszystkim w oparciu o własną obserwację, potem dopiero patrzymy np. na wyniki testów skórnych.
Dietę tę należy przeprowadzać pod kontrolą lekarza lub dietetyka. Najczęściej polega ona na ustaleniu pewnego minimum diety (wyeliminowanie produktu alergizującego oraz wszystkich produktów mogących go zawierać) i po mniej więcej 2 tygodniach stopniowym włączaniu nowych pokarmów i obserwowaniu reakcji organizmu. Najczęściej jest to jeden rodzaj pokarmu, włączany co 2 tygodnie – o ile nie wystąpią objawy.
Musimy pamiętać, aby dieta niedoborowa trwała jak najkrócej (2 tygodnie maksymalnie), gdyż wyeliminowanie ważnych składników z diety może mieć negatywne skutki dla zdrowia.