Magnez
Edytuj artykułMagnez jest aktywatorem około 300 enzymów. Jego udział jest niezbędny w przemianie węglowodanów, syntezie białka i kwasów nukleinowych. Magnez reguluje działanie układu nerwowego oraz pracę serca. Działa przeciwmiażdżycowo poprzez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Niedobory magnezu mogą być przyczyną uczucia zmęczenia, zdenerwowania i rozdrażnienia.









© Mamopedia.pl 2010












Mariola Darzycka
jest specjalistą technologii żywności i żywienia człowieka w serwisie konsumenckim firmy Nutricia Polska. Chętnie odpowie na każde pytanie dotyczące rozszerzania diety oraz produktów...
Jakie produkty są bogate w magnez?
Produktami bogatymi w magnez są produkty zbożowe, ciemne pieczywo, kasze, orzechy, mleko i jego przetwory, kakao, czekolada, mięso, suche nasiona roślin strączkowych, ziemniaki i zielone warzywa.