Mleko modyfikowane to mleko krowie, którego skład został tak zmieniony, aby jak najbardziej upodobnić je do składu mleka kobiecego. Takie mleko z powodzeniem zastępuje pokarm mamy, gdy maluch nie może być karmiony piersią. Dziecko może dostawać mleko modyfikowane w pierwszym roku życia i dłużej. Zawsze jednak należy zwracać uwagę, aby rodzaj mleka (początkowe, następne i junior) był dostosowany do wieku dziecka.

Zapraszamy na film o mleku modyfikowanym:

Modyfikacja mleka polega na zmianach składu mleka krowiego odpowiednio do potrzeb noworodka, niemowlęcia czy małego dziecka. Skład mleka modyfikowanego jest szczególnie istotny dla niemowlęcia w pierwszych miesiącach jego życia, kiedy to rozwija się bardzo intensywnie, a mleko jest jego jedynym pokarmem.

Dodatkowe składniki mleka modyfikowanego to:

- LC PUFA - to bardzo wartościowe kwasy tłuszczowe, które naturalnie znajdują się także w pokarmie mamy;

- probiotyki - tak nazywają się dobroczynne bakterie, które zamieszkują przewód pokarmowy;

- prebiotyki - ułatwiają dobrym bakteriom namnażanie się w jelitach. Prebiotyki występują w kobiecym pokarmie, nie ma ich za to w niemodyfikowanym mleku krowim;

- żelazo - to bardzo ważny składnik dziecięcej diety. Organizm malca nie umie sam wyprodukować żelaza, dlatego musi ono być dostarczane z jedzeniem;

- zagęszczacze - ryż, mączka chleba świetojańskiego, czyli skrobia ziemniaczana, dodawane są do specjalnych mieszanek oznaczonych symbolem AR;

- witamina D - niemowlę powinno dostać dziennie 400 jednostek witaminy D; jeśli musimy zrezygnować z karmienia naturalnego i przejść na karmienie mieszanką, należy porozmawiać z lekarzem o tym, czy konieczne jest podawanie malcowi dodatkowej dawki witaminy D w kropelkach.

Mleko modyfikowane musi spełniać bardzo wysokie standardy jakości gwarantujące pełne bezpieczeństwo ich podawania. Oto kilka z nich:

• musi zwierać ściśle określone proporcje składników odżywczych, białek, węglowodanów, tłuszczu, składników mineralnych i witamin
• jego skład musi być zbilansowany odpowiednio do potrzeb dziecka w określonym wieku
• nie może zawierać glutenu, konserwantów i sztucznych barwników
• mleko modyfikowane powinno się stosować także w drugim i trzecim roku życia dziecka, ponieważ mleko krowie również w tym wieku nie jest odpowiednie do potrzeb tak małych dzieci

Wybór mleka

Mleko powinno być dopasowane do wieku i potrzeb dziecka. Najlepiej, aby w wyborze odpowiedniej mieszanki pomógł pediatra.

Podział mleka modyfikowanego:

• mieszanki początkowe – oznaczone numerem 1 (dla dzieci w pierwszych 6 miesiącach życia)
• mieszanki następne – oznaczone numerem 2 (dla dzieci powyżej 6 m. ż.), oznaczone numerem 3 (dla dzieci powyżej roku), oznaczone numerem 4 (dla maluchów powyżej 2. roku życia).

Oprócz tzw. mieszanek zwykłych wyróżniamy preparaty:

• oznaczone skrótem AR przeznaczone dla dzieci z tendencją do ulewania,
• oznaczone skrótem HA, czyli hipoalergiczne, dla niemowląt bez objawów alergii, ale z rodzin alergicznych,
• mlekozastępcze, które podaje się dzieciom już z objawami alergii,
• przeznaczone dla dzieci z tendencją do kolek i wzdęć (mają one obniżony poziom laktozy),
• dla wcześniaków.

Przejście z mleka początkowego na następne

Jeżeli do tej pory używałaś mleka początkowego, a Twój maluch skończył właśnie 6 miesięcy, zacznij wprowadzać mleko następne. Istnieją dwa sposoby wprowadzania mleka następnego:

1. Mieszamy dwa rodzaje mleka w jednej butelce, systematycznie zwiększajac liczbę miarek mleka następnego. Powinniśmy zacząć od jednej miarki mleka z numerem 2 + pozostała liczba mleka z nr 1 i tak przez 2 dni, następnie dajemy 2 miarki mleka następnego + mleko początkowe itd., aż dojdziemy do całkowitego zastąpienia mleka początkowego mlekiem następnym.

2. Podajemy mleko następne podczas jednego karmienia, a pozostałe posiłki przygotowujemy z mleka początkowego. Na przykład: Twój maluch zjada 5 porcji mleka na dobę. Czyli 4 posiłki podajesz tak jak dotychczas, a piąty zastępujesz mlekiem następnym. Ważne, żeby na początku nie dawać dziecku butelki z mlekiem następnym na noc.Tak robimy przez 2 dni. Następnie przechodzimy do dwóch posiłków z mleka następnego itd.

Dlaczego mleko krowie jest nieodpowiednie?

Zawiera ono za dużo obciążających nerki dziecka białka i sodu, a za mało żelaza zapobiegającego anemii. Ma też za dużo nasyconych kwasów tłuszczowych i za mało witamin A, D, E i C, niezbędnych do prawidłowego rozwoju.

Ponadto w mleku krowim nie jest kontrolowany poziom metali ciężkich i pestycydów, hormonów i antybiotyków pod kątem norm dopuszczalnych dla niemowląt.  

Jak przygotować mleko modyfikowane?

• trzeba przygotowywać zgodnie z instrukcją na opakowaniu; pilnować, żeby ilość wody i proszku były zawsze takie, jak podane na opakowaniu. Wtedy tylko mleko będzie zawierało odpowiednie proporcje wszystkich składników odżywczych
• trzeba zwracać uwagę, żeby woda była odpowiedniej jakości i miała właściwą temperaturę.

Mleko modyfikowane przy alergii:

Jeżeli nie karmisz piersią, a u Twojego dziecka istnieje większe ryzyko wystąpienia alergii pokarmowej, najodpowiedniejsze będzie hipoalergiczne mleko modyfikowane typu HA, które można podawać już od urodzenia. Zawartość białka poddanego hydrolizie powoduje, że ryzyko alergii znacznie zmniejsza się.  

Co to są preparaty mlekozastępcze?

To preparaty zastępujące mleko modyfikowane, w którym białko mleka krowiego zastapiono innym źródłem białka (np. hydrolizatorem białka lub białkiem sojowym) stosowane w żywieniu niemowląt i dzieci, u których stwierdzono alergię na białka mleka krowiego.

Rozszerzanie diety u dzieci karmionych mlekiem modyfikowanym

Jeżeli karmisz swoje dziecko mlekiem modyfikowanym, po 4. miesiącu powinnaś rozpocząć wzbogacanie jego diety.

Sutuacje mogące świadczyć o tym, że dziecko potrzebuje nowych posiłków:

• częściej domaga się karmienia mlekiem
• wydaje się głodne wkrótce po karmieniu
• choć przesypiało już całe noce, teraz znowu budzi się głodne
• zbyt wolno przybiera na wadze (poniżej 400 g na miesiąc)

Niektóre maluszki z trudem odzwyczajają się od smaku mleka; wówczas do nowo wprowadzonych potraw - takich jak kleik czy zupka jarzynowa - można dodać odrobinę mleka.

Zalety mleka modyfikowanego:

• dzięki modyfikacji dostarcza dziecku odpowiednią ilość energii i składników odżywczych,
• przygotowuje się je w butelkach z miarką, dzięki czemu zawsze wiadomo, ile mleka maluch zjadł,
• jest wzbogacone w potrzebne dziecku witaminy i składniki mineralne, np. witaminę D, żelazo, które zapobiegają krzywicy i niedokrwistości,
• niektóre mieszanki są wzbogacane w probiotyki – bakterie korzystnie wpływające na proces trawienia, zmniejszające ryzyko wystąpienia kolki. Mogą zawierać również prebiotyki (substancje, które ułatwiają działanie tych korzystnych bakterii),
• mleko modyfikowane może dostarczać dziecku innych ważnych substancji, np. kwasów LCPUFA, które naturalnie występują w mleku kobiecym. Takie kwasy wspomagają rozwój mózgu dziecka.